Японский нож Деба "SEKIRYU" SRM165/D

11 из 19
Японский нож Деба
Так же смотрите: Sekiryu Деба (для разделки)
1 899.70
Нет в наличии
В корзину

Купить в 1 клик В закладки

Артикул

SRM165/D

Бренд

Sekiryu

Кратность

1.00

  • Описание
  • Отзывы

Описание

Деба — это острый массивный нож, применяемый для разделки рыбы и бескостного мяса. Вес и толщина этого ножа позволяют перерубать мелкие и средние рыбные кости, а мощное острое лезвие подходит для разделки самой мелкой рыбы.

Традиционные японские кухонные ножи из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали (6A) с односторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".

Затачивать профессиональные ножи рекомендуется только на японских водных точильных камнях.

 

Технические характеристики

Артикул

SRM165/D

Бренд

Sekiryu

Серия

Sekiryu SRM

Кратность

1.00

Страна бренда

Япония

Страна производства

Япония

Сталь

Молибден-ванадиевая сталь (6A)

Тип ножа

Деба (для разделки)

Рукоять

Магнолия

Длина клинка

16,5 см.

Заточка

Односторонняя

Твердость лезвия (HRc)

58-59

Оставить комментарии

Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Вы недавно просматривали

Купить Японский нож Деба "SEKIRYU" SRM165/D в нашем интернет-магазине очень просто - Вам достаточно оформить заказ онлайн на сайте или по телефону 8 (495) 730-47-51 Мы доставим Ваш Японский нож Деба "SEKIRYU" SRM165/D по любому адресу, кроме того, возможен самовывоз товара из офиса онлайн магазина.