Японский нож Усуба "SEKIRYU" SR180/U
ОписаниеУсуба — это традиционный японский нож для нарезки овощей. Усуба — нож с лезвием односторонней заточки — и потому невероятно острый. Традиционно используется в технике кацура-муки, которая заключается в том, чтобы вращать по кругу японскую редьку дайкон, счищая с нее тонкую кожицу. Традиционные японские ножи, сделанные мастерами из высококачественной нержавеющей стали 420J2 по специальной японской традиционной технологии. Эти ножи обладают основными чертами японского меча и традиционно тонкого искусства Японии. Все эти ножи имеют одностороннюю заточку лезвия, что делает их лучшим инструментом для обработки рыбы. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Затачивать профессиональные ножи рекомендуется только на японских водных точильных камнях. Технические характеристики
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
|