Цена

до

Бренд



Материал



Сбросить

Кадки и ложки

Кадка для риса (Набэ) 39см J-1142
На складе
артикул J-1142
2 426.10
Кадка для риса (Набэ) 52см J-1142-52
На складе
артикул J-1142-52
5 571.45
Кадка для риса (Набэ) 60см  J-1142-60
На складе
артикул J-1142-60
7 756.15
Кадка для риса (Набэ) 72см  J-1142-72
На складе
артикул J-1142-72
10 650.15
Крышка для кадки 60 см Z43W-01C
-27%
На складе
артикул Z43W-01C
2 434.32
1 775.00
Кадка для риса (Кипарис) d 48 см, h 11 9-472-27
Наличие по запросу
артикул 9-472-27
12 750.00
Кадка для риса (Кипарис) d 60 см, h 16.5 4222
Наличие по запросу
артикул 4222
20 400.00
Кадка для риса (Кипарис) d 75 см, h 17.5 4225
Наличие по запросу
артикул 4225
24 650.00
Ложка для замеса риса 9-597-57
Ожидается поступление
артикул 9-597-57
2 449.50
Ложка для замеса риса 9-597-59
Ожидается поступление
артикул 9-597-59
1 959.60
Ложка для замеса риса 29-0003
Ожидается поступление
артикул 29-0003
97.98

Кадки и ложки

В таком тазу, который по-японски называется хандаи, или хангири, отварной рис, предназначенный для суси, перемешивают с уксусной смесью. Этот предмет утвари почти всегда изготавливают из древесины японского кипариса, достаточно пористой, чтобы вбирать излишнюю влагу. Перед использованием таз следует залить холодной водой, а непосредственно перед тем, как делать суси, слить воду, дать ей полностью стечь, а затем протереть таз тряпкой, смоченной в уксусе, чтобы вода не попала в рис.