Японский нож Деба KN150/D 15 см

1 из 6
4 700.00
На складе
В корзину

Купить в 1 клик В закладки

Артикул

KN150/D

Бренд

Seki-Kanenobu

Кратность

1.00

  • Описание
  • Отзывы

Описание

Деба — это острый массивный нож, применяемый для разделки рыбы и бескостного мяса. Вес и толщина этого ножа позволяют перерубать мелкие и средние рыбные кости, а мощное острое лезвие подходит для разделки самой мелкой рыбы.

Хотите узнать, что представляет собой классический японский нож – обратите своё внимание на эту серию. Начнём с того, что эти изделий, обладающие прекрасной функциональностью, созданы с оглядкой на многовековой опыт средневековых мастеров-оружейников. Эти клинки сделаны из стали с красивым названием Kigami. В переводе оно означает «жёлтая бумага». Но, конечно же, поэтичность имени – не главная характеристика материала. Высокоуглеродистая, эта сталь приобретает такие качества, как твёрдость и способность долго держать заточку, благодаря добавлению молибдена, марганца, ванадия, хрома и кремния. Твёрдость готового изделия составляет до 59-61 HRC. Рукояти этих ножей изготовлены из экзотической магнолии. Благодаря особому составу, которым пропитывают рукояти, клинок "SEKI-KANENOBU"всегда будет плотно сидеть в вашей руке. Место сопряжения лезвия и рукояти скрыто пластиковым больстером, что делает ножи "SEKI-KANENOBU"очень гигиеничными. Кухонные ножи "SEKI-KANENOBU" прослужат вам дольше, если вы уделите им чуть больше своего внимания, нежели другим инструментам. Чтобы предотвратить окисление, протирайте нож после его помывки, а затем смазывайте клинок пищевым маслом. Ножи "SEKI-KANENOBU", будут служить вам и вашим детям ни один десяток лет, оставаясь острыми. Начиная свою родословную от боевых мечей, они знают, как катана предана своему хозяину. Так и эти ножи – преданы вам и вашей кухне.

Затачивать профессиональные ножи рекомендуется только на японских водных точильных камнях.

 

Технические характеристики

Артикул

KN150/D

Бренд

Seki-Kanenobu

Серия

Seki-Kanenobu Ки Гами

Кратность

1.00

Страна бренда

Япония

Страна производства

Япония

Сталь

Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)

Тип ножа

Деба (для разделки)

Рукоять

Магнолия

Длина клинка

15 см.

Заточка

Односторонняя

Твердость лезвия (HRc)

59-61

Оставить комментарии

Владимир,город Омск.
30 дек. 2019 г.
30.12.19 Получил Заказ.Нож великолепен, рабочий.Приятно удивлен подарком, водным точильным камнем 1000 #! Хотелось добавить толщина лезвия в основании 7,6 мм, это очень хорошо, ЯПОНСКИЙ НОЖ ДЕБА KN150/D 15 СМ для профессионалов и для истинных ценителей японских ножей.Спасибо коллективу, за оперативнуюработу и вежливость с покупателями !!!
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Вы недавно просматривали

Купить Японский нож Деба KN150/D 15 см в нашем интернет-магазине очень просто - Вам достаточно оформить заказ онлайн на сайте или по телефону 8 (495) 730-47-51 Мы доставим Ваш Японский нож Деба KN150/D 15 см по любому адресу, кроме того, возможен самовывоз товара из офиса онлайн магазина.